El maravilloso mundo del queso holandés
La producción de queso holandés y los gremios de portadores de quesos forman parte integral de la vida y la economía de Holanda desde hace siglos. Tanta es la tradición que existe un Museo del Queso en el pesaje de Alkmaar, al norte de los Países Bajos, con los dos quesos protagonistas de Holanda: el queso Edam y el queso…
